Wer Mayonnaise dabei hat oder die Gelegenheit hat, welche zu kaufen, der kann sich einen leckeren Reissalat zubereiten.
Zutaten:
- 2 – 3 T gekochten Reis
- 1 T gekochte Erbsen und Karottenwürfel
- 3 EL Mayonnaise
- Essig, Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Alle Zutaten in einer Schüssel zusammenmischen und eine halbe Stunde oder länger ziehen lassen.
Man kann den Salat zum Beispiel mit Ananas- oder Apfelstückchen variieren.
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